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【浙外人游学】经旅学院李娜老师


来源:宣传部 作者:劳嘉欢编辑:薛海丹时间:2020-12-08

澳门足球盘口_澳门足球赔率 www.vc-55.com 编者按:师资队伍建设一直是我校工作的重中之重。为提升我校适应教育国际化的发展需求,培养具有国际视野、能够承担国际化人才培养任务、参与国际合作研究与国际竞争的优秀教师,我校持续推进教职工国(境)外进修计划,组织中青年教师到世界知名大学访学深造。为推介先进的教育理念与教育经验,提升我校在高等教育国际化进程中的影响力和竞争力,学校新开辟“浙外人游学”专栏,陆续介绍公派研修归来的在校教师,展示各位老师的留学感悟、治学精神、教学探索和学术成果。

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李娜,女,经旅学院,双师型讲师,主要研究酒店管理。2017.08-2018.08在墨西哥科利马大学访学。

20178月,李娜老师入选教育部首批赴拉美国家教育交流项目,到墨西哥科利马大学进行为期一年的访学和文化交流活动。

在出国访学之前,李娜老师向科利马大学提交研修计划,针对主要任务作了规划是项目任务中对汉语以及中国文化的传播;二是从科研角度,对墨西哥的中国游客的旅游情况进行研究。李娜老师告诉记者,和其他访学项目相比,这个项目任务更多元化学术研究方面,通过发表论文,以及在国际会议进行发言等形式来分享研究成果;二是教学任务方面,主要是汉语和中国文化课程。作为旅游系的老师,李娜老师利用自己的专长,把中国餐饮文化结合汉语教学,进行教学设计,得到同学们非常积极的反馈。

谈到访学过程中遇到的困难,李娜老师说:最大的困难是语言,因为西班牙语并不是我主要使用的外语。在出国之前,李娜老师参加了由学校组织的西班牙语零基础培训班,自己在沪江网校报了西班牙语A1的课程,花了半年的时间进行一基础学习。但是抵达墨西哥之后,李娜老师明显感受到当地人说话的语速非???,加上她学习的时间不长,实际学习和生活还是会遇到一些困难。为了克服困难,李娜老师经常和房东、老师、同学进行学习和交流,逐步掌握西班牙语。“科利马大学为我们提供了语言学习的课程,这为我们的生活学习带来了很大的帮助。李娜老师说。在工作过程当中,多数是以书面语言的形式交流,比如邮件,以及提交的研究报告等。李娜老师借助该校的中国交换生提供语言支持,减少了工作过程中的很多阻碍。在教学过程中,李娜老师采用多语种的形式,以英语作为课堂教学的主要语言,用西班牙语进行辅助,另外也开设了汉语的教学课程。

访学期间,李娜老师主要参与了科利马大学的餐饮课程教学,还尝试进行一次跨国的线上教学,这给她带来很大的启发?;毓?,李娜老师在互联网+教学方面进行了新的尝试,以这些成果申报了省级的教改项目。

“科利马大学的课程学习带给我最深的感受是,他们的课堂更加开放,包括教学时间和场所,这是我非常羡慕的。他们有一个开放性厨房,每周除了理论课程,还会安排以小组形式进行的操作课程?!崩钅壤鲜λ档?,“通过这个操作课程,学生对自己的烹饪成果进行成本分析,服务规划,摆盘设计,口感优化等?!闭庋牟僮骺纬谈死钅壤鲜艽蟮牧楦?。今年上半年居家网课期间,她鼓励每一位同学在家进行烹饪,这也给她的教学带来了一些新鲜的实践素材。她用这些素材在科研、教学上进行了相应的改革,并且都取得了一定的成果?!昂芏喽髟诜醚У墓讨?,可能你没办法预计未来能够起到什么作用,或者说并不是按照我们已有的规划来做的。但很多事会在未来的工作过程中,点点滴滴渗透进来,给你带来某些改革的灵感?!崩钅壤鲜Ω刑镜?。

李娜老师浙外赴拉美国家访学首批参与者,在访学过程中不断反馈项目实施情况,为该项目的下阶段宣传提供一些参考。期间,李娜老师在科利马大学,很多旅游管理专业同学介绍浙外,还给部分同学写了交换推荐信。在学校举办的国际会议,李娜老师对研究成果进行汇报分享的同时也更多的学校介绍浙外。希望能够通过这样的宣传,为我们浙外在拉美国家的影响力做出一些贡献。李娜老师期盼道?;毓罄钅壤鲜侔炝艘恍┙沧?,把整个的访学过程以及工作教学的成果进行汇报和交流,积极推动整个项目后期的发展,并希望能为以后赴拉美访学的老师提供一些参考和帮助。

作为首批赴拉美访学的参与者,李娜老师告诉记者,最初的时候她感到非常紧张,担心自身的安全以及其他的不确定性。但是通过一年时间的访学,一方面她对墨西哥有了全新的认识;另一方面,她认为并不是只有发达国家才有值得学习的先进理念,广大发展中国家也有很多值得学习的地方。“通过访学相互学习,推动进步,我能明显感受到和我们接触的当地的居民、学校的老师同学,他们对于中国有了一个全新的认识。我想这也是这个项目的初心吧?!崩钅壤鲜λ档?。

末了,李娜老师和记者讲述了她在大学期间参加记者团的经历,并给出了一些建议,让记者倍感暖心。

学生记者:劳嘉欢

责任编辑:薛海丹

采访时间:2020年11月9日